フィレンツエ中央市場イタリア中部の食材の宝庫！フィレンツエ中央市場
今回フィレンツエで滞在したホテルは徒歩数分のところにフィレンツエの中央市場Mercato Centraleがありました。 ボローニャに行く前に、やっぱりここには寄っておかなくては気がすみません。
フィレンツエの中央市場は外側から見ると一見大きな体育館のような形をしています。 2階建てになっていて、２階が野菜やフルーツ売り場、 １階は肉や魚やオリーブオイルやパスタ類など豊富な食材が売られています。
ウサギ肉です。猫と偽って販売しないように頭部分をつけたまま販売されています。 鶏肉と豚肉を足して２で割ったような味です。
肉の搬入にばったり!おもわず写真を撮ってみる♪ フィレンツエ肉好きにはたまらない肉天国です！
２階の野菜売り場
キレイにお野菜が並んでいます。カラフルで見ているだけでウキウキしますね。
ズッキーニです。ズッキーニの花をフライにしてイタリアでは食べますので 花つきで売っていることが多いですよ。
ポルチーニやドライトマトも市場なら比較的安価で購入できます。空港やそのた観光客向けのお店よりもスーパーや市場などでお土産を買うのがオススメです。数時間くらい時間をとってお土産散策するのもいいでしょう。味見ができるものにはどんどん味見をして気に入ったものを選びましょう♪
私のお気に入り
中央市場でのイチオシのスポットは 一番奥にあるカフェスペース。
ロゼッタパンに長時間に込んだ豚肉のスライスをはさんで食べるこのパニーノ。 が絶品で、以前のフィレンツエ短期留学中は朝食にこのパンを食べてから昼間のレッスンに 参加していました。辛いのが好きな人はぺペロンチーニ（唐辛子）をかけてもらうのもオススメです。
中央市場は２時くらいには閉店してしまうので午前中に行くのオススメです。